Hinamatsuri, la festa delle bambole

Il 3 marzo in Giappone si celebra lo Hinamatsuri 雛祭り, "Festa delle bambole" o "Festa delle bambine". È una ricorrenza durante la quale i giapponesi pregano affinché le bambine della loro famiglia ricevano salute e bellezza. Questa festa, che risale all'epoca Heian (794-1185), prevede di creare all'interno della casa una serie di gradinate coperte da... Continue Reading →

Gyoza paradise: “Gyoza no Fukuho”

Il nostro consiglio su dove mangiare alcuni dei gyoza più buoni di Tokyo: Gyoza no Fukuho 餃子の福包, vicino Shinjuku Gyoen.

Our recommendation of one of the best restaurants specialized in gyoza in Tokyo: Gyoza no Fukuho 餃子の福包, near Shinjuku Gyoen.

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